在MacOS的发展历程中，硬盘格式经历了多次变化，以适应不同版本操作系统的需求和技术进步。以下是各版本MacOS中硬盘常用的格式：
早期的MacOS系统，如System 6和System 7，通常使用的是HFS（Hierarchical File System）格式。HFS是一种分层的文件系统，它允许文件和目录被组织成树状结构，便于管理。HFS+，也就是HFS的改进版，自MacOS 8.1开始被广泛采用，并一直延续到后来的MacOS版本。HFS+支持更大的文件和磁盘容量，以及更好的文件系统性能。
随着MacOS X（后来的MacOS）的推出，硬盘格式也迎来了新的变化。MacOS X 10.3 Panther之前，HFS+仍然是主流格式。但在MacOS X 10.3 Panther及以后的版本中，Apple开始支持另一种格式——APFS（Apple File System）。APFS是为现代存储技术设计的，它优化了SSD的读写性能，同时提供了对加密、克隆、快照等功能的原生支持。
以下是MacOS各版本中硬盘格式的大致情况：
- MacOS 10.2 Jaguar：HFS+
- MacOS 10.3 Panther：HFS+
- MacOS 10.4 Tiger：HFS+
- MacOS 10.5 Leopard：HFS+，开始支持APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.6 Snow Leopard：HFS+，开始支持APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.7 Lion：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.8 Mountain Lion：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.9 Mavericks：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.10 Yosemite：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.11 El Capitan：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.12 Sierra：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.13 High Sierra：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.14 Mojave：APFS（仅限SSD）
- MacOS 10.15 Catalina：APFS（仅限SSD）
- MacOS 11 Big Sur：APFS（仅限SSD）
- MacOS 12 Monterey：APFS（仅限SSD）
需要注意的是，虽然APFS目前主要针对SSD，但Apple在未来的MacOS版本中可能会扩展其支持范围，甚至可能将APFS作为所有MacOS系统的默认格式。对于传统的HDD（机械硬盘），HFS+仍然是首选格式。